What’s in the Share?

Materialising Tensions Between Strategic Action Fields of Food Sovereignty and Organic Market in Community Supported Agriculture

Abstract

Lange Zeit wurde die Solidarische Landwirtschaft als eine solidarischere Alternative zu den industriellen Ernährungssystemen verstanden. Ursprünglich beruhte dieses Modell auf gemeinschaftlicher Finanzierung und Teilung der Risiken. Heute spiegelt dieses alternative landwirtschaftliche Feld jedoch zunehmend marktorientierte Normen wider, beispielsweise in Bezug auf Preisgestaltung, Qualitätserwartungen und Kundenzufriedenheit. In diesem Beitrag untersuchen wir, wie Initiativen der solidarischen Landwirtschaft zwischen zwei konkurrierenden strategischen Handlungsfeldern interagieren: dem Feld der Ernährungssouveränität einerseits und dem des biologischen Agrarmarkts andererseits. Aufbauend auf der Theorie strategischer Handlungsfelder analysieren wir den wöchentlichen Gemüseanteil („Share“) als materielle Manifestation, durch welche diese Spannungen sichtbar und verhandelbar werden. Die Analyse der Daten von zwölf Initiativen der solidarischen Landwirtschaft in Frankreich – einschließlich kontinuierlicher Dokumentation der Gemüseanteile und Interviews mit den Erzeuger*innen – offenbart, dass die Zusammensetzung, Vielfalt und Preisgestaltung der Gemüseanteile Ausdruck strategischer Aushandlungen zwischen Solidaritätsprinzipien und Markterwartungen sind. Unsere Ergebnisse belegen, dass die Erzeuger*innen der solidarischen Landwirtschaft hybride Strategien verfolgen, um wirtschaftliche Tragfähigkeit mit einer teilweisen Entkommerzialisierung zu verbinden. Die Gemüseanteile fungieren somit als materielle Manifestation interfeldlicher Positionierung und stabilisieren die solidarische Landwirtschaft als hybrides, sich entwickelndes Feld innerhalb alternativer Ernährungssysteme.